Publikace Reklasifikace rodu Lactobacillus
Autor: doc. Ing. Šárka Horáčková, CSc.
Od samého začátku historie identifikace a klasifikace mikroorganismů, která započala koncem
19. století, můžeme najít celou řadu upřesňování, přejmenování rodů či nového zařazení druhů v souladu
s postupujícími poznatky o typických vlastnostech buněk (morfologie, optimální teplota růstu, využití
jednotlivých sacharidů, spektrum vytvářených metabolitů apod.) V posledních desetiletích je …
